Приоритетным направлением остается здоровое и качественное питание детей в муниципальных образовательных учреждениях. Реализация данного направления подразумевает контроль как за качеством сырья, на котором работает муниципальный комбинат школьного питания (МП «КШП»), так и за качеством приготовления блюд. Необходимо проверять продукты, поступающие и в детские дошкольные учреждения города. Для этого предполагается централизовать закупки продуктов в целом для нужд муниципальной системы образования, создать на базе складов МП «КШП» экспресс-лабораторию, чтобы контролировать поставки в школы и дошкольные учреждения Северодвинска.
Как доложил на совещании директор Комбината школьного питания Александр Ширяев, за лето предприятие усовершенствовало логистику, переместив склады и цех полуфабрикатов в здание на Заозёрном проезде. Все пищеблоки школьных столовых оснащены видеокамерами, которые позволят контролировать технологический процесс.
За лето Комбинат полностью перешел на новую систему учёта - к 1 сентября все школьные столовые будут оснащены расчётными терминалами, что позволит ввести безналичную систему расчёта при помощи пластиковых «Карт школьника». Пионером здесь выступит лицей № 17. Презентация новинки запланирована на первую декаду сентября. В течение учебного года «Карты школьника» будут внедрены ещё в нескольких школах. Вскоре все северодвинские ученики смогут приобщиться к новой расчётной технологии.
Информационное сопровождение проекта «Школьное питание» также должно выйти на новый уровень и стать ещё одним приоритетом - такую задачу поставил сегодня Константин Талашов. Для её реализации необходимо систематизировать просветительскую работу с педагогами, родителями и детьми. Планируется создать специализированный Интернет-сайт с базой данных, где каждый родитель, введя код, смог бы ознакомиться с успеваемостью своего ребенка, получить распечатку блюд, которые он покупал в школьной столовой, с другой актуальной информацией.
Вице-мэр также обратил внимание на инновационный компонент проекта: нужно, чтобы вопросы здорового образа жизни и правильного питания стали интересны детям и подросткам, чтобы школьные столовые и кафе стали не только местом приёма пищи, но и своеобразными клубами по интересам. Безусловно, предстоит обновить дизайн столовых залов, сделать блюда еще привлекательнее.
Самое главное, в сентябре северодвинские школьники будут питаться по майским ценам.