Напомним, в июле этого года между правительством Архангельской области, Северодвинским хлебокомбинатом и Агентством регионального развития было подписано трёхстороннее соглашение, в рамках которого персонал предприятия получит новые знания и практические навыки для улучшения бизнес-процессов. Это коснулось вопросов, связанных с внедрением на хлебокомбинате бережливого производства, поиска производственных потерь и их устранения.

В качестве пилотного потока был выбран поток «Оптимизации формирования заказов и доставки хлебобулочной и кондитерской продукции». Причиной выбора явились: высокая доля затрат в себестоимости продукции, низкая производительность труда, высокая доля ручного труда, большое время протекания процессов.
Руководитель проекта регионального центра компетенций Агентства регионального развития Евгений Модин доложил о том, что удалось сделать за шесть месяцев реализации проекта. Вся программа рассчитана на три года.

- Был изменён режим работы склада готовой продукции. На полу расчертили пути загрузки, разгрузки готовой продукции и маршруты её сборок, теперь потоки не пересекаются, нет хаотичности в работе сотрудников. Вроде просто, а эффект есть. Места хранения продукции закреплены и промаркированы, внесены изменения в погрузочные талоны. Закуплено и изготовлено дополнительное оборудование и инвентарь. Оптимизировано время оформления и выдачи документов. В двух подразделениях предприятия внедрены несколько этапов системы 5С, - рассказал он.

Евгений Модин добавил, что были пересмотрены маршруты по доставке готовой продукции покупателям. Были обращения потребителей привозить свежий хлеб ранее утверждённого времени.

- Затраты на проект по оптимизации составили чуть более 150 тысяч рублей, при этом реальный экономический эффект от проведённых мероприятий получен в размере 1,8 миллиона рублей, а потенциальный экономический эффект - ещё 1,6 миллиона. Установили для себя цель - повышать производительность труда не менее пяти процентов в год в течение трёх лет. Кроме того, в планах стоит развитие и увеличение производительности конкретного участка по мелкоштучным кондитерским и хлебобулочным изделиям. Поэтому ожидаем нового витка развития нашего производства, - отметил генеральный директор АО «Северодвинский хлебокомбинат» Вагиф Шейхов.

Важным составляющим проекта стало обучение и тренинги по программам повышения производительности труда. За полгода на предприятии подготовлены и сертифицированы три инструктора по бережливому производству, в задачи которых входит дальнейшее обучение всего персонала хлебокомбината.

После деловой части совещания состоялось награждение сотрудников, отличившихся при реализации нацпроекта. Двух из них назвали лидерами изменений. Это заместитель генерального директора по финансам и экономике Мария Сударикова и главный инженер Владимир Петров.

#нацпроекты #Администрация_Северодвинска #Бизнес_Северодвинска