Разработка документации и её внедрение в учебный процесс по этим специальностям началась в 2015 году. Оборудованные по последнему слову техники мастерские позволят проводить профессиональные состязания самого высокого уровня по компетенциям «Повар» и «Кондитер», а также открывают для студентов и педагогов новые возможности.

Поздравляя коллектив с открытием мастерских, заместитель министра образования архангельской области Юлия Ковалёва отметила, что региональное правительство выделило более 10 миллионов рублей на приобретение современного высокотехнологического оборудования и инструментария, чтобы наставники могли раскрывать секреты приготовления блюд на качественно новом уровне.

Техникум на собственные средства отремонтировал помещения. В новых мастерских студенты получили в своё распоряжение, оборудование которое отвечает стандартам Worldskills Russia.

В церемонии открытия приняла участие заместитель главы Северодвинска по социальным вопросам Ирина Сахарова. Она передала в подарок техникуму современную посуду и подчеркнула, что великолепно оборудованные мастерские делают профессии повара и кондитера еще более привлекательными для подростков и молодёжи. Это поможет многим ребятам найти дело своей жизни.

Добавим, что в новой мастерской смогут повышать свою квалификацию и работники предприятий общественного питания.

Напомним, что в настоящее время Северодвинский техникум социальной инфраструктуры является государственным автономным профессиональным образовательным учреждением.

Здесь готовят парикмахеров, поваров-кондитеров, слесарей по ремонту строительных машин, электромонтеров по ремонту и обслуживанию электрооборудования, работников по специальности «Коммерция», а также контролёров станочных и слесарных работ и слесарей-монтажников судовых.
Все эти профессии и специальности являются востребованными на рынке труда в Северодвинске и Архангельской области.